Una aventura irlandesa, Alltech Craft Brews & Food

15 de març de 2015

El passat 27 de març vam viatjar a Dublín per assistir per primera vegada a una fira internacional, la Alltech Craft Brews & Food que es va celebrar al Convention Center de la capital irlandesa. Era la primera vegada que sortiem del nostre pais, i ho vam fer per viatjar a un dels països amb més cultura de cervesa artesana de tot el món.

El fet d’enviar les nostres cerveses cap a l’estranger, ja suposava tot un repte, que no haguessem pogut superar amb èxit sense l’ajuda del nostre amic Ramón, de la cervesa Rosita, empresa amb experiència en l’exportació. Va ser ell qui ens va animar a assistir a la fira i nosaltres sense pensa-ho dues vegades vam acceptar. Estavem segurs que sería una experiència increible per a nosaltres que serviría per apendre moltes coses noves per poder crèixer en aquet sector.

A la 1 del migdia, hora irlandesa, vam aterrar a Dublín, i sense temps a perdre i carregats amb tot l’equipatge vam pujar a l’autocar número 9 que ens va portar fins la mateixa porta del Convention Center, un edifici espectacular amb tota la fasçana de vidre, que deixava entreveure que aquest esdeveniment d’un nivell molt alt.

Vam entrar a l’interior en busca de la nostra amiga Natalia, el nostre contacte de Alltech que va gestionar la nostra assistència a la fira, i la casualitat va voler que fos la primera persona amb la que vam topar a l’entrar a centre. Amb una amabilitat amb la que no estem acostumats ens va fer passar a la sala d’expositors, un lloc que només obrir-se les portes ens va deixar bocabadats. El muntatge era espectacular, fins l’últim detall, els stands eren molt bonics, res a veure amb lo que estavem acostumbrats fins ara, tenim molt a apendre d’aquesta gent.

Vam demanar que ens portessin el nostre palet, on a part de cervesa també hi havia planter típic del nostre territoti i unes oliveres ebrenques que van ser la sensació de la fira. Poc a poc vam anar decorant el nostre mostrador i conectant els barrils per a tenir-ho tot a punt ja que en poques hores la fira obría les seves portes.

A partir d’aquest moment quedaven per davant 3 dies increibles, on hem aprés moltíssim compartint experiències amb cervesers de tot el món. A destacar també un públic assistent amb un coneixement cerveser extraordinàri, que sap apreciar i valorar el producte i del que hauriem d’apendre moltíssim, tant de la seva cultura cervesera com de la seva amabilitat.

Concerts, partits de rugbi del Torneig Sis Nacions, concursos,… i altres esdeveniments diversos van tindre lloc durant tota la fira. Vam poder viure la victòria del combinat irlandés contra Anglaterra, rival històric, que el situa en una situació immillorable per emportar-se el triomf final en el torneig.

També vam conèixer molts propietàris de pubs de la ciutat, que es van interessar per les nostres cerveses, i que ens van invitar per la nit als seus locals, un llocs encantadors, amb música tradicional en directe i on a sobre la barra podies trobar més de 40 tiradors de cervesa, un autèntic paradís. Vam sopar a un nepalí, a un japonés, vam visitar el Temple Bar, la fàbrica de la Guiness,…en definitiva, un viatge inolvidable.

Per cert, si aneu a Dublín, paseu pel pub Anseo, a 18 Candem Street Lower, allí podreu demanar una Cinteta o una Riu, i segur que el nostre amic Eddie us tractarà molt bé.

Aquí teniu algunes imatges: